Bonjour,
tout dépend de l'espèce que tu veux élever, certaines espèces ne se nourrissent que d'insectes volants (drosophiles, mouchent, papillon), pour les autres ,tu peu de temps en temps leur donnait des vers de farine (pas exclusivement, car ce vers la est assez grand).
En moyenne, une mante adulte mange un à trois grilleront par jour.
Un terrarium raisonnable fait 20x 20x 30 cm, plus grand c'est mieux surtout pour une femelle, il faut surtout penser à ce qu'il soit bien aéré et que dans quelques mois les températures plus fraîches vont arriver, il faudra donc y maintenir une certaine chaleur, une sphodomantis s'adaptent assez bien à une température moyenne de 21/ 22°, c'est une mante facile à élever, recommandé pour débuter, la Phyllocrania paradoxa est également facile d'élevage, il lui faut juste quelques degrés supplémentaires, elle se nourrit exclusivement d'insectes volants (la production de mouches étant vraiment très simple).
Pour te faire une idée, tu peux aller voir les fiches d'élevage de chez SWISSMANTIS elles sont très simples et ne parlent que de l'essentiel.
A+. Claude.